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Torta di mele di Mamma Alice, di Enrica

Una notizia, tante necessità e una torta di mele.

 

 

Subito una notizia. Abbiamo l’indirizzo a cui spedire i pacchi per i piccoli di Rocchetta Vara. Le ragazze della Gulliver sono riuscite ad ottenere un piccolo locale agibile a Borghetto di Vara, dove poter far arrivare gli aiuti.
Di cosa hanno bisogno? Se vi dico di tutto vi spaventate? no? Allora eccovi una lista: incompleta, ovviamente!
E’ quasi Natale, mettete sotto l’albero un piccolo dono per i bimbi di Rocchetta!! 

– Vi ricordo l’IBAN su cui poter fare un versamento: sarà utilizzato per acquistare il pullmino, indispensabile per bimbi e disabili.

IBAN:IT30X0617549720000000546980
Banca CARIGE Ag.394
causale:alluvione Borghetto coop.sociale Gulliver

ALIMENTI: C’è necessità di alimenti non deperibili: pasta- riso- olio – farina – zucchero – biscotti – marmellata – latte uht – salsa di pomodoro – scatolame.

Stiamo cercando produttori, catene di super, ecc. che possano inviare forniture. Se avete contatti, scriveteci! Grazie!

ABBIGLIAMENTO : esclusivamente per bambini/ragazzini dai 6 ai 18 anni. Devono essere cose che mettereste ai vostri figli. Scusate se insisto, ma le ragazze non possono, in questo momento, dedicare tanto tempo a revisionare abiti, eliminare cose, ecc… inviate cose in buono stato, che i vostri bimbi potrebbero indossare.

 
GIOCHI: come sopra, solo se sono interi, in buono stato. 

ARTICOLI PER LA SCUOLA: quaderni, penne, matite, pastelli colorati,pennarelli, righe, squadre, gomme, temperamatite, block notes…insomma tutto quello che potete immaginare.

Per inviare i pacchi scrivete a

melagranata@gmail.com

confezionate pacchi ben chiusi,
identificateli con lascritta
” UN FILO…PER I BAMBINI DI ROCCHETTA VARA”

Chi è di Genova o dintorni, se preferisce non spedire, può PORTARE i suoi pacchi (sempre BEN CHIUSI E IDENTIFICATI come detto sopra) presso la Parrocchia di N.S. delle Grazie e S. Gerolamo, Corso Firenze 4 a, Genova nei giorni di giovedi e venerdi

“Nessun uomo è tanto alto come quando si piega per aiutare un bambino”:

Ed ora la ricetta. E’ la torta di mele che prepara Enrica, una signora di Borghetto Vara, che da anni leggo sul Forum della Cucina Italiana. L’altro giorno, proprio sul Forum, Enrica ha conosciuto la nostra iniziativa e ha subito partecipato: conosce bene il lavoro di Fiorella e Paola, incontrava ogni giorno i ragazzini di Rocchetta. A loro dedica questa torta profumata e buona, con la speranza che tornino presto in Val di Vara, che li aspetta!

Torta di mele di Mamma Alice, di Enrica.

1 kg mele
– per la pasta:
150 gr burro
150gr zucchero
150 gr farina
2 uova
1/2 cucchiaino di sale
1 cucciaino lievito in polvere
1 limone. 

Affettare le mele e bagnarle con il limone.
Fare fondere 1 hg di burro, mescolare con 1 hg zucchero e 2 uova intere, mescolare bene.
Aggiungere la farina setacciata con il sale e il lievito. Unire buccia di limone grattuggiata.
La pasta deve essere fluida, aggiugnere eventualmente un cucciaio di latte.
Mettere la pasta nella tortiera imburrata, disporvi sopra le mele tagliate a fettine sottili, infiocchettare con il restante burro e lo zucchero rimasto.
Mettere in forno caldo , cottura a ca 180°  fino a doratura

Comments 4

  1. Patrizia Post
    Author
    Patrizia

    @Veronica, Simo, Symposion: Grandi siete voi!! Tutti!! E’ un’emozione fortissima ricevere tante dimostrazioni di generosa disponibilità!
    Un abbraccio collettivo!

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