i-kitchen al Mercatino dei Navigli!

E’ nato dal cuore grande di tante mamme e papà, che hanno voluto contribuire alla sua creazione, donando una ricetta e tanto amore per i piccoli di Rocchetta Vara.
E’ nato da un progetto piccolo e forte, che è passato di mano in mano, di computer in computer, di cucina in cucina, di cuore in cuore e si è fatto libro, e si è fatto dono!
Ha un mese e mezzo, i-Kitchen. E domenica lo portiamo a Milano!
Molti di voi lo hanno ordinato e già ricevuto; altri, per inspiegabili e davvero fastidiosi ritardi postali, lo stanno ancora aspettando.
Domenica, torneremo ancora una volta al Mercatino, lo faremo conoscere ai tanti milanesi che passeggeranno lungo i Navigli, alle famiglie, ai ragazzini che curioseranno tra le bancarelle.
Racconteremo la storia della Gulliver, della pioggia rabbiosa che ha provato a scacciare venti ragazzini dall’isola di pace e di rinascita che avevano trovato in Val di Vara. Racconteremo di come si sono messi in salvo, con quanta dignità loro e le loro educatrici hanno ricominciato a sorridere, un po’ più in là, in attesa di poter tornare! Racconteremo di quante persone hanno detto: si può fare, ecco la mia goccia, per costruire un mare! Un mare di solidarietà e di energia, che è racchiuso in i-Kitchen!

Vieni a trovarci, vieni a comprare il libro, ma anche a conoscere tanti autori e autrici di ricette, e soprattutto a conoscere i ragazzi della Gulliver, che con le loro responsabili saranno con noi, qui

DOMENICA 29 APRILE
NAVIGLIO GRANDE, RIPA DI PORTA TICINESE
FRONTE DARSENA
MILANO
dalle 9,oo fino a sera

Potrai contribuire anche tu a questa incredibile gara di solidarietà, comprando un libro bello, allegro e pieno d’amore, e poi grembiuli colorati, per grandi e piccini e segnalibri bellissimi !
Ti aspettiamo!
Non puoi mancare!

i-Kitchen c’è!

E’ pronto! Pubblicato! Stampato! Vero e tangibile, sfogliabile… acquistabile!
E’ lì, colorato e reale, sistemato in alte pile allegre nella sede della Casa Editrice: lo volete?
Certo che si!
Allora acquistatelo qui : http://www.liberodiscrivere.it/biblio/scheda.asp?OpereID=161267

Evviva! evviva! Ce l’abbiamo fatta!
Grazie a tutti!

Traguardi, deliri e pasta e fagioli!

Sono sparita per qualche giorno: ve ne siete accorti? A mia discolpa vi dico che, con la collaborazione  indispensabile, ineludibile e preziosissima di Cristina, ho terminato la stesura del nostro libro di ricette. Ce la faremo entro la settimana ad averlo pronto? Incrociate le dita. Ora aspettiamo solo le illustrazioni dei ragazzi dell’Accademia di Belle Arti di Genova, che ci regalano i loro capolavori. E poi…fiocchino le prenotazioni! Abbiamo ricevuto anche una sponsorizzazione che coprirà in gran parte le spese del libro, così potremo devolvere davvero quasi tutto ai piccoli di Rocchetta.
Finito il tour de force del catering della scorsa settimana, sto organizzando ora la festa di sabato prossimo: il non-matrimonio della Perla.  Lei e il suo amore stanno terminando i lavori nella loro casetta e sabato festeggiano l’inizio della loro vita a due. Avremo una sessantina di ospiti…
Si accettano, anzi si anelano, suggerimenti per il menù!
Nel frattempo, il delirio qui è assicurato: tra controllare i lavori, ordinare elettrodomestici e accessori, scegliere servizi di piatti, posaterie, cristalli…aiuto!!! Mentre VOI pensate a cosa IO dovrò cucinare per sabato, intanto, gustatevi questa fantastica zuppa, che ci manda Daniela, splendida elegantissima Signora del Forum della Cucina Italiana.
[Leggi tutto]

Buona Immacolata a tutti. E il dessert di Lara.

In casa, profumo di Natale. Fuori 16° alle nove del mattino: oggi ne sono previsti una ventina. Di gradi dico.
E si, è proprio l’8 dicembre. Ieri si è aperta la Stagione alla Scala di Milano, con uno splendido, magico Don Giovanni, diretto dal Maestro Barenboim: me lo sono ascoltato (si, lo so, si dice l’ho ascoltato, ma così rende meglio l’intimità e la magia…)  in auto, tornando da La Spezia, dove sono stata a consegnare una slitta, pardon, una macchinata piena di pacchi, scatoloni e sacchi vari e ho conosciuto tutti i piccoli delle case famiglia! Se sapeste che belli sono! Tutti, proprio tutti! I piccolini, magrini e cicciottelli, le ragazzine timide e coccolone, il pulcinetto appena arrivato, 5 anni di roba, sguardo affamato d’amore e musino da sciùscià.
L’urgenza più acuta, ora, è quella di trovare un appartamento per i più grandicelli: è passato più di un mese e loro sono ancora ospiti dalle suore. Qualcuno di voi sa di un appartamento in affitto a Brugnato o dintorni? Sguinzagliate i vostri detective, please!
(Che post agggrovigliato: mille cose da dire, cento pensieri per l’unico neurone che gira a vuoto…)
Venti gradi, quindi, in un dicembre da cartolina caraibica: c’è un sole splendido, la città scintilla, assonnata e placida. E’ l’Immacolata, auguri a tutte!, e a casa Melagranata, come in milioni d’altre case, oggi si fa l’albero.
Compito delle ragazze, con tutti gli annessi di musiche natalizie sparate a palla, per la gioia dei vicini e di Tilly, la cagnolina, che abbaia festosa, e di Cleo, la gatta-matta, che salta dentro e fuori gli scatoloni, avvolgendosi più stretta che può nel filo d’argento, e poi miagolando disperata, finchè qualcuno, mosso a compassione, la srotola fuori dal garbuglio luccicante:
In questo momento ci sono decorazioni sparse ovunque, si perché oltre all’albero, noi mettiamo ghirlande alle porte, decori su mobili e mensole, e allestiamo il presepe, of course .
Ora non dico che debba proprio nevicare, per creare l’atmosfera natalizia: certo è che con le finestre spalancate e in t-shirt, appendere ghirlande con pigne e frutta brinata muove al sorriso!

E in questo caldo anomalo, ben venga il delizioso gelato che Lara offre per il libro di ricette.

Gelato biscotto alla panna, di Lara

Ingredienti:

circa 40 biscotti oro saiwa
2 albumi (ma c’è chi usa 2 tuorli)
100 gr di zucchero a velo
500 ml di panna fresca

Preparazione

Montare gli albumi con una parte di zucchero.
Montare la panna con l’altra parte di zucchero.
Unire delicatamente i due composti.
Rivestire una teglia con metà dei biscotti uno vicino all’altro,a faccia in giù.
Versarci sopra il composto di panna e livellarlo.
Coprire con l’altra metà di biscotti.
Sigillare la teglia con pellicola e mettere in freezer per tutta la notte.
Una volta congelati si possono staccare e mettere in un sacchetto da congelatore